A produção de álcool em gel para doação à Secretaria de Saúde de Canoinhas é uma das medidas adotadas pelo Câmpus Canoinhas do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) como ação prática de enfrentamento à pandemia de Covid-19. O trabalho começou na segunda-feira (22) e prossegue até a próxima semana. A expectativa é que sejam produzidos 800 frascos de 500 ml de álcool em gel. Toda produção será repassada à Secretaria de Saúde, para encaminhamento a órgãos de saúde e moradores em vulnerabilidade social do município.
“Pensamos em uma ação voltada para disponibilização de álcool em gel para a população mais carente, que não tem acesso a produtos de higiene. A disponibilidade de álcool no mercado e o preço que se tem proposto dificultam ainda mais a aquisição desse material. Portanto, a doação de álcool desinfetante contribuirá no combate à disseminação da Covid-19”, justificam os servidores envolvidos no projeto Mãos em Ação.
A produção está sendo realizada no Laboratório de Análises Físico-Químicas do Câmpus Canoinhas, que dispõe de equipamentos e vidrarias necessários, além dos equipamentos de proteção individual e coletiva. Para a execução das atividades, os servidores estão seguindo as medidas de prevenção e proteção contra a Covid-19 e as boas práticas de laboratório. Para isso, são adotados o uso de máscaras e jalecos, a higienização dos laboratórios diariamente e o rodízio de servidores.
A autorização para fabricação de álcool em gel foi obtida junto à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que, diante do crescimento exponencial da infecção e a necessidade da adoção de ações ágeis e efetivas, flexibilizou as regras para produção de álcool desinfetante. A produção do álcool em gel com concentração de 70°INPM segue o procedimento descrito na Farmacopeia Brasileira, publicada pela Anvisa.
Resumidamente, é realizada uma mistura de água e álcool concentrado. O biogel em pó é pesado e adicionado à fração líquida. A mistura de cinco litros por batelada é homogeneizada por cinco minutos, e imediatamente envasada. Previamente, são realizados os cálculos da quantidade de cada componente e, depois de pronto, o teor de álcool é aferido para garantir sua concentração. O experimento não deve ser feito em casa.
É importante ressaltar que, diante da pandemia, a higienização das mãos com água e sabão e o uso constante de álcool desinfetante devem ser associados às outras medidas de prevenção indicadas, especialmente o distanciamento social e, no caso de precisar sair de casa, o uso de máscaras.
A equipe do Mãos em Ação é composta pelas técnicas de laboratório da área de Alimentos, Josiéli de Oliveira dos Santos Veiga, que coordena o projeto, e Daiana Alves Machado; pelas professoras de química, Juliana Aparecida da Silva e Maria Bertilia Oss Giacomelli; pelas professoras de Alimentos, Cleoci Beninca e Marli da Silva Santos – coordenadora do curso superior de tecnologia em Alimentos; e pelo técnico-administrativo da área de administração, William Sadao Hasegawa.
